10 Makanan Terbaik Di Eropa dan Tempat Makannya

10 Makanan Terbaik Di Eropa dan Tempat Makannya – Dari pizza hingga pierogi hingga paella, Eropa telah menyumbangkan beberapa makanan kenyamanan paling memuaskan di dunia.

10 Makanan Terbaik Di Eropa dan Tempat Makannya

greatpartyrecipes – Hari ini, hidangan lezat ini direplikasi oleh koki di seluruh dunia, tetapi jika Anda mendambakan real deal di lingkungan aslinya, lihat daftar makanan kenyamanan terbaik di Eropa untuk memandu perjalanan kuliner Anda.

Pizza Neapolitan di Pepe di Grani di Campania, Italia

Melansir jetsetter, Hidangan: Sedikit kenyal, dengan kerak rasa ragi dan topping sederhana yang digerakkan oleh bahan, pizza Neapolitan sejati––yang berasal dari Naples, Italia––harus dibuat sesuai dengan pedoman khusus–jenis tepung yang digunakan, ukuran pizza , waktu memanggang, untuk beberapa nama–ditentukan oleh Associazione Verace Pizza Napoletana (VPN).

Baca juga : 10 Makanan Pembuka Eropa Paling Populer di Tahun 2022

Dimana Mendapatkannya: Franco Pepe adalah pizzaiolo legendaris di belakang Pepe Campania di Grani , dirayakan di seluruh dunia untuk pai berbintik macan tutul yang sempurna. Di restorannya yang bersih dan bertingkat tiga yang ditandai dengan dinding batu berusia berabad-abad, para tamu dari Italia dan seluruh dunia berbaris untuk menikmati pai klasik dan kontemporernya yang ahli.

Steak Frites di Bistrot Paul Bert di Paris, Prancis

Hidangan: Steak dan kentang goreng, sesederhana itu.

Dimana Mendapatkannya: Bistro Paris yang super klasik ini telah menjadi semacam institusi di City of Lights, dipuji karena tarif bistro tradisionalnya yang dibuat dengan bahan-bahan yang hebat dan teknik yang cekatan. Masuklah dan dapatkan semua yang Anda inginkan dari pengalaman bistro, dari hiruk pikuk ruang makan hingga menu klasik Prancis. Steak frites hadir dengan kentang goreng yang dipotong tebal di samping sepiring daging sapi yang diselimuti saus kaya yang terbuat dari krim, lada hitam, dan Cognac. Jangan lupa untuk memesan sebotol merah di samping.

Jamón Ibérico dan Pan con Tomate di Bodega 1900 di Barcelona, ​​Spanyol

Hidangan: Hampir tidak mungkin menemukan bar tapas yang tidak menyajikan protein berharga Spanyol, jamón ibérico, serta Pan con Tomate klasik Catalan, atau roti panggang yang diolesi tomat. Jamón ibérico adalah ham yang diawetkan yang terbuat dari babi yang memakan biji-bijian dan memiliki rasa yang kaya umami dan tekstur yang meleleh. Ham terkadang disajikan dengan pan con tomate , dan restoran di seluruh Spanyol menghasilkan versi yang sedikit berbeda.

Di Mana Mendapatkannya: Bodega 1900 adalah kedai tapas tradisional kecil yang dimiliki oleh saudara-saudara Adria yang terkenal di dunia––pendiri dari apa yang banyak orang pernah anggap sebagai restoran “terbaik” di dunia, elBulli, yang dikenal dengan teknik memasaknya yang progresif. Sudut yang nyaman dan santai ini adalah tentang merayakan masa lalu kuliner Spanyol yang kaya.

Apple Strudel di Café Savoy di Praha, Republik Ceko

Hidangan: Kue yang terbuat dari adonan gulung yang diisi dengan apel, kenari, kismis, dan gula kayu manis.

Di Mana Mendapatkannya: Café Savoy bergaya Art Nouveau pertama kali dibuka pada tahun 1893, tetapi direnovasi menjadi glamor saat ini hampir dua dekade lalu. Sejak itu, tempat ini telah menjadi salah satu perhentian wajib Praha untuk makan siang, makan siang, atau kopi tengah hari yang elegan, menyajikan piring Ceko klasik yang dibuat dari bahan-bahan lokal terbaik.

Seafood Segar di Cervejaria Ramiro di Lisbon, Portugal

Hidangan: Tradisi kuliner Portugal mungkin tidak seterkenal Spanyol, tapi sama kayanya. Memeluk Samudra Atlantik, negara ini unggul dalam hampir semua hidangan yang melibatkan makanan laut.

Di mana Mendapatkannya: Ada alasan mengapa dibutuhkan setidaknya satu jam untuk mendapatkan meja di Cervejaria Ramiro , dan itu jika Anda datang pada jam 4 sore. Restoran seafood tanpa embel-embel ini berasal dari tahun 1950-an dan telah terkenal menghasilkan seafood sederhana yang direbus, dikukus, ditumis, mentah, dan digoreng. Piring favorit kami: udang windu besar berwarna merah tua yang disiram mentega, dan Percebes , teritip angsa liar segar.

Baca juga : Makanan Tradisional Kanada yang Perlu Anda Coba

Wiener Schnitzel di Figlmüller di Wina, Austria

Hidangan: Spesialisasi Austria ini terdiri dari potongan daging sapi muda tipis yang dilapisi tepung roti dan digoreng dan biasanya disajikan dengan salad lemon dan kentang di sampingnya.

Dimana Mendapatkannya: Figlmüller telah menjadi institusi Austria selama lebih dari satu abad pelayanan. Ruang makannya sedikit keras dengan perabotan kayu sederhana, tetapi makanannya tak terlupakan. Cukup dihias dengan irisan lemon, wiener schnitzel di sini sangat besar sehingga lebih besar dari piring yang digunakan untuk menyajikannya.

Ragu di Il Cavaliere di Tuscany, Italia

Hidangan: Biasanya disajikan dengan pasta, ragu adalah seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, saus tomat berbahan dasar daging. Ini dapat mencakup protein seperti daging sapi, babi, daging sapi muda, ayam, atau campuran.

Dimana Mendapatkannya: Bagian dari Castello di Gabbiano berasal dari abad ke-12 , tetapi hari ini kastil bersejarah ini berfungsi sebagai hotel mewah, kilang anggur, dan restoran. Il Cavaliere bergantung pada masakan tradisional Italia regional yang dibuat dari bahan-bahan lokal. Hidangan yang dipesan adalah ragu daging sapi, ayam, dan babi, dibumbui dengan anggur Marsala yang manis, dan disajikan di atas pappardelle gandum utuh. Padukan dengan segelas Cavaliere d’Oro Chianti Classico Riserva yang diproduksi di tempat.

Borscht di Pervak ​​di Kiev, Ukraina

Hidangan: Borscht adalah sup merah magenta ceria yang rasanya asam––disajikan dingin atau panas––yang mendapatkan warna zippy dari bahan utamanya: bit. Sup bisa dibuat dengan berbagai cara, dengan berbagai bahan, seperti seledri, kentang, dan kubis. Biasanya dihiasi dengan sesendok krim asam dan adas segar.

Di mana Mendapatkannya: Restoran Ukraina yang unik dan bertingkat Borscht di Pervak terasa seperti aula bir yang didekorasi dengan tchotchkes. Di sini, borscht berbahan dasar ayam adalah rumah spesial dan disertai dengan pampushka, atau gulungan bawang putih Ukrainina.

Bratwurst di Rogacki di Berlin, Jerman

Hidangan: Bratwurst adalah jenis sosis yang paling umum dibuat dari daging babi, tetapi juga bisa dibuat dari daging sapi muda atau sapi. Resep untuk bratwurst, termasuk tambahan bumbu dan terkadang susu, berbeda-beda di setiap daerah.

Di mana Mendapatkannya: Sebuah institusi di Berlin untuk sosis, charcuterie, dan ikan asap yang luar biasa, Rogacki adalah deli Jerman klasik yang sudah ada sejak awal abad ke- 20 . Ini adalah perhentian wajib bagi para pelancong yang ingin mengalami ledakan dari masa lalu baik dalam makanan maupun dekorasi.

Pierogi di Zapiecek di Warsawa, Polandia

Hidangan: Sementara asal usul pierogi yang tepat tidak banyak diketahui, Polandia telah mengklaim kentang rebus Eropa Tengah atau pangsit isi keju ini sebagai miliknya. Hari ini, Anda dapat menemukan iterasi lama dan modern di seluruh negeri, tetapi secara tradisional disajikan dengan krim asam atau bawang goreng.

Di mana Mendapatkannya: Rumah Nenek adalah tempat terbaik di Polandia untuk makan pierogi tradisional, tetapi untuk pelancong yang tidak memiliki hubungan keluarga, taruhan terbaik berikutnya adalah Zapiecek . Rantai yang nyaman ini, dibuat dengan cetakan bunga dan perabotan kitsch, menyajikan hidangan nasional dengan berbagai cara–diisi dengan daging, keju, sayuran, atau isian buah.