Olahan Ayam Khas Eropa yang Terkenal Akan Kelezatannya

Olahan Ayam Khas Eropa yang Terkenal Akan Kelezatannya – Selain olahan ayam khas Asia, ada juga olahan ayam khas Eropa yang terkenal akan kelezatannya. Olahan ayam dari berbagai negara di Eropa memberikan cita rasa khas Eropa.

Olahan Ayam Khas Eropa yang Terkenal Akan Kelezatannya

greatpartyrecipes – Bagi Anda yang pernah berkunjung ke negara-negara di Eropa mungkin sudah tidak asing dengan olahan ayam yang akan dibahas pada artikel ini.

Melansir jualanmakanan, Berikut olahan ayam khas Eropa yang terkenal akan kelezatannya adalah:

Baca juga : 4 Aneka Resep Makanan Pembuka Ala Eropa

Chicken Schnitzel (Austria)

Chicken Schnitzel memiliki banyak nama, seperti wiener schnitzel, becsi szelet, ayam katsu, dan chicken cutlet. Olahan ayam khas Austria ini menjadi salah satu olahan ayam yang paling populer di seluruh dunia. Meskipun setiap negara memiliki versi berbeda, tetapi bumbu dasar yang digunakan tetap sama.

Bahan dan bumbu yang digunakan yakni fillet ayam, tepung roti, dan telur. Makanan ini sangat populer dan menjadi makanan nasional di Austria. Di Austria, daging yang digunakan bisa bermacam-macam tapi yang paling sering digunakan adalah daging ayam, sapi, dan babi.

Coq AU Vin( Prancis)

Coq AU Vin mempunyai maksud ayam jantan di wine. Olahan ayam ini berbentuk kaki ayam yang dimasak dengan anggur merah dalam durasi lama. Komposisi dagingnya lebih halus serta bumbunya lebih menyerap. Sebagian area di Prancis kerap menngunakan wine lokal selaku kombinasi.

Materi lain yang dipakai terdiri dari sayatan jamur, lardon, serta bawang putih. Santapan ini dihidangkan dalam jatah sedikit serta rasanya enteng. Tidak hanya itu, coq AU vin gampang terbuat alhasil amat terkenal di golongan bunda rumah tangga.

Chicken Kiev( Ukraina)

Chicken Kiev merupakan olahan ayam khas Ukrainan yang enak serta encer di mulut. Fillet ayam hendak ditumbuk serta digulung dengan mentega, kemudian dilapisi telur serta cebis- cebisan roti. Adukan ayam itu kemudian digoreng dalam minyak panas. Kuliner khas Ukraina ini mendekati dengan chicken cordon bleu.

Pitepalt( Swedia)

Pitepalt merupakan bakso khas Swedia yang berawal dari Kota Pitea. Materi yang dipakai terdiri dari kentang anom serta aci gandum.

Daging ayam dipakai selaku isian santapan ini. Istimewanya, tiap pedagang di Swedia mempunyai kreasinya tiap- tiap dalam menghasilkan pitepalt yang enak.

Flygande Yakub( Swedia)

Flygande yakub ataupun flying Jacob merupakan santapan khas Swedia yang bermuatan daging ayam. Daging ayam, pada menu aslinya, wajib dibumbui dahulu dengan bahan Italia. Materi yang lain dalam flygande yakub terdiri dari sambal, krim, kacang panggang, pisang, serta daging lembu.

Flygande yakub dimasak dengan metode dipanggang dalam dapur. Santapan ini kerap dihidangkan dengan nasi atau dengan salad. Walaupun berbahan bawah ayam, flygande yakub pula ada dalam tipe spesial vegetarian.

Ayam Saltimbocca( Italia)

Olahan ayam khas Italia ini populer lezat. Cocok dengan namanya, ayam saltimbocca dibuat dari daging ayam, bayam, prosciutta ham, serta keju mozzarella. Ayam saltimbocca jadi santapan Italia yang popler sebab keenakannya.

Ayam Parmigiana( Italia)

Tidak hanya ayam saltimbocca, terdapat lagi hidangan ayam khas Italia yang lain ialah ayam parmigiana. Santapan ini berbahan bawah ayam yang dimasak dengan metode digoreng. Daging ayam hendak digoreng serta diberi bonus saus serta keju. Hidangan ayam ini hendak dihidangkan bersama dengan spaghetti.

Piri- Piri Grilled Chicken( Portugal)

Piri- piri grilled chicken merupakan ayam bakar khas Portugis. Ayam bakar versi Portugis ini dimasak dengan bahan merica gelap yang direndam dalam minyak zaitun serta cacahan bawang putih dan serbuk paprika. Olahan ayam khas Portugal ini dihidangkan dengan sayatan kentang goreng ataupun kentang melembutkan yang dihiasi dengan sayatan lemon.

Baca juga : Resep Cazini Dengan Bahan Dasar Domba

Kotlet Z Kurczaka( Polandia)

Kotlet z kurczaka merupakan cutlet khas Polandia yang berbahan bawah daging ayam. Olahan ini berbentuk ayam goreng aci yang dihidangkan dengan kentang menggodok ataupun goreng serta sayur- mayur berbentuk parutan bit merah ataupun kubis putih. Tipe yang lain dibuat dari daging babi goreng aci yang diucap kotlet schabowy serta ikan goreng aci yang diucap kotlet z ryby.