Top 15 Makanan Terpopuler Khas Finlandia

Top 15 Makanan Terpopuler Khas Finlandia – Masakan Finlandia bersahaja dan menghibur. Bahan-bahan lokal yang baik berbicara sendiri dan rempah-rempah tidak sering digunakan. Dalam hal memasak sehari-hari, hidangan yang mudah dan cepat lebih disukai di rumah-rumah Finlandia. Hidangan yang lebih memakan waktu disimpan untuk acara-acara khusus, tetapi ini pun dibuat sederhana.

Top 15 Makanan Terpopuler Khas Finlandia

greatpartyrecipes – Finlandia adalah negara paling bahagia di dunia dan kami pikir itu ada hubungannya dengan masakannya. Hidangan Finlandia yang alami dan bersahaja menjadi semakin terkenal di seluruh dunia dan untuk alasan yang baik: hidangan sederhana dan sederhana yang beraroma dan lezat. Daging dan karbohidrat jelas berperan dalam masakan Finlandia, tetapi sebagian besar hidangan cukup sehat berkat bahan-bahan lokal.

Baca Juga : 15 Makanan Yang Harus Anda Cicipi Saat Berkunjung ke Yunani

Banyak bahan yang bersumber dari ribuan hutan dan danau yang terkenal di Finlandia. Ini juga berarti bahwa banyak hidangan paling populer bersifat musiman – kentang musim baru termasuk di meja awal musim panas, buah beri seperti lingonberry dan blueberry banyak digunakan di akhir musim panas, hujan pertama musim gugur menandakan awal udang karang musim jamur, yang menjadi berita lokal setiap tahun, dan musim jamur sudah dekat.

Selama musim dingin yang panjang, banyak makanan sehari-hari termasuk sayuran akar seperti kubis, swedia, dan wortel. Mari kita lihat 20 hidangan Finlandia paling populer.

1. Sup Salmon

Sup salmon dimakan di rumah orang Finlandia sepanjang tahun. Versi krim dari hidangan klasik ini khususnya adalah makanan pokok dari masakan Finlandia. Ini adalah hidangan sederhana di mana kualitas bahan berbicara sendiri.

Sup salmon yang enak tidak lebih dari salmon yang enak, kentang dan wortel, dan banyak dill segar. Pasangkan sup dengan sepotong roti gandum hitam segar dan Anda siap. Ini adalah makanan kenyamanan Finlandia yang terbaik!

2. Sup Kacang

Hidangan tradisional ini adalah makanan pokok lainnya dari masakan Finlandia. Dimakan secara tradisional pada hari Kamis, sup ini akrab di setiap rumah tangga Finlandia. Paling sederhana, itu hanya kacang polong kering yang dimasak menjadi sup. Untuk sedikit rasa lebih, beberapa ham asap atau mungkin wortel ditambahkan.

Namun satu hal yang pasti – sup kacang polong harus ditaburi dengan mustard kuat dalam jumlah yang baik dan sepotong panekuk Finlandia yang disajikan di sampingnya.

3. Makaroni Casserole

Ini mungkin hidangan paling umum di rumah-rumah Finlandia. Mudah dibuat dan terutama anak-anak menyukainya. Casserole itu sendiri berisi makaroni dan daging cincang serta campuran susu dan telur yang menyatukan semuanya. Top it off dengan beberapa saus tomat dan Anda siap.

Casserole ini tentu saja membuka peluang untuk mencampuradukkan beberapa hal – beberapa orang menambahkan sayuran ke dalam casserole, beberapa mengganti daging dengan butiran protein kedelai, dan beberapa melewatkan campuran susu dan telur sama sekali. Bagaimanapun hidangannya disiapkan, Anda dijamin akan menemukannya di setiap meja makan Finlandia.

4. Pai Karelia

Pai Karelia adalah camilan gurih kecil yang berasal dari wilayah Karelia di Finlandia Timur. Hari-hari ini wilayah itu milik Rusia tetapi beberapa hidangan tradisional tetap menjadi bagian dari masakan Finlandia hingga hari ini. Pai Karelia memiliki kulit pastry rye yang diisi dengan puding nasi gurih. Biasanya dimakan dengan campuran yang dibuat dengan telur rebus dan mentega.

Campuran telur dan mentega tentu saja opsional, tetapi Anda mungkin akan bertanya-tanya jika Anda memutuskan untuk memakan pai tanpa campuran itu. Pai Karelia adalah makanan ringan yang sempurna untuk kehidupan sehari-hari dan acara-acara khusus – bahkan disajikan di pesta pernikahan dan pesta kelulusan.

5. Rebusan Rusa Tumis

Beberapa akan berpendapat bahwa ini adalah sebagai Finlandia karena mendapat. Makan daging rusa mungkin tampak gila, tetapi ini adalah hidangan yang sangat umum dan tradisional di Finlandia. Tumis rusa kutub terutama banyak dimakan di bagian utara negara itu, di mana rusa kutub berkeliaran dengan bebas. Hidangan ini harus dicoba jika Anda pernah bepergian ke Finlandia. Biasanya dipasangkan dengan kentang tumbuk dan selai lingonberry – kombinasi yang tidak bisa salah.

6. Meatballs

Oke, kita mungkin harus memberikan penghargaan untuk hidangan ini kepada tetangga barat kita. Meatballs, makanan pokok Swedia , telah menjadi favorit utama di Finlandia juga. Hidangan ini dikenal di seluruh dunia berkat IKEA, dan untuk alasan yang bagus. Hype pasti diperoleh dan Meatballs dengan kentang tumbuk dan selai lingonberry tidak diragukan lagi adalah klasik Finlandia.

7. Casserole Kubis

Casserole tradisional Finlandia ini disiapkan dengan daging giling, kubis, dan nasi yang sudah dimasak sebelumnya. Secara tradisional disajikan dengan – ya, Anda dapat menebaknya – saus lingonberry. Apakah kita mulai melihat pola di sini? Casserole kubis adalah contoh lain dari makanan kenyamanan Finlandia yang lezat.

8. Rebusan Karelia

Hidangan tradisional lainnya dari wilayah Karelia. Sekarang, ini bukan yang paling populer dalam hal memasak sehari-hari karena membutuhkan waktu berjam-jam untuk mempersiapkannya. Biasanya disimpan untuk acara-acara khusus dan pertemuan keluarga.

Rebusan Karelia atau hot pot Karelian disiapkan dengan kombinasi daging babi dan sapi, tetapi daging lain seperti domba atau rusa juga bisa digunakan. Daging dimasak perlahan dalam panci selama beberapa jam dengan wortel dan bawang dan disajikan dengan kentang.

Rebusan adalah contoh masakan Finlandia yang sederhana. Anda harus meluangkan waktu dan bersabar dengan hidangan ini. Tapi itu sangat berharga. Proses memasak yang lambat memastikan bahan-bahan yang sederhana dan berkualitas dikemas dengan rasa.

9. Rice Porridge

Bubur nasi umumnya diasosiasikan dengan Natal karena biasanya disantap menjelang hari raya. Bubur yang kaya dan kental dibuat dengan susu penuh lemak dan dimasak perlahan. Anda dapat melengkapi bubur Anda dengan apa pun yang Anda suka, tetapi orang Finlandia suka membuatnya sederhana – hanya dengan sedikit taburan gula dan kayu manis atau kismis manis.

Ada tradisi yang menyenangkan di antara Fınns untuk makan hidangan ini. Sebuah almond tunggal disembunyikan di dalam panci bubur dan siapa pun yang menemukannya di piring mereka harus menyanyikan sebuah lagu untuk semua orang.

10. Gravlax

Makanan pembuka ini adalah salmon yang diiris tipis yang telah diawetkan dengan garam, gula, dan adas. Bisa disajikan dengan kentang rebus, di atas roti, atau disajikan sendiri! Ikan dalam berbagai bentuk yang berbeda merupakan bagian pokok dari masakan Finlandia. Salmon, bagaimanapun, mungkin saja yang paling umum.

11. Pai Blueberry

Jika kita harus memilih makanan penutup paling Finlandia, itu adalah pai blueberry. Makanan penutup yang lezat ini adalah yang terbaik jika dibuat dengan blueberry segar. Hutan Finlandia membiru selama musim panas dan buah ini dapat ditemukan hampir di mana-mana.

Pai blueberry mungkin yang paling populer, tetapi orang Finlandia juga menggunakan buah beri lainnya, seperti lingonberry, dalam makanan penutup dan hidangan lainnya. Pai blueberry paling baik disajikan hangat langsung dari oven dengan satu sendok es krim vanila.

12. Pyttipanna

Ini adalah hidangan lain yang harus kami berikan untuk Swedia. Nama Swedia untuk itu berarti “potongan-potongan kecil dalam wajan”, dan itu secara harfiah apa hidangan ini. Potongan-potongan kecil kentang, bawang, dan sosis digoreng bersama dalam satu wajan, di atasnya diberi telur goreng, dan disajikan dengan acar dan bit.

Hidangan ini mudah dan cepat disiapkan. Hal ini juga dikenal sebagai sisa hidangan, yang mungkin mengapa begitu populer dengan keluarga dengan anak-anak: Anda dapat dengan cepat mengumpulkan makanan lezat dengan sisa makan malam kemarin.

13. Licorice Asin

Licorice asin, atau salmiakki, adalah favorit orang Finlandia. Seharusnya tidak bingung dengan licorice manis. Licorice asin dibumbui dengan amonium klorida, memberikan rasa asin.

Ini mungkin bukan secangkir teh untuk semua orang, tetapi orang Finlandia menyukainya! Salmiakki pasti sesuatu yang perlu Anda coba ketika di Finlandia. Maksudku, Anda benar-benar tidak bisa pergi ke Finlandia dan tidak mencoba salmiakki.

Tidak hanya dimakan sendiri, itu digunakan dalam berbagai hidangan dan makanan ringan yang berbeda. Anda dapat menemukan es krim rasa licorice, cokelat, hidangan daging, dan bahkan vodka.

14. Vendace Goreng

Baca Juga : 11 Hidangan Filipina Yang Terkenal Untuk Menantang Selera Anda

Anda tidak dapat mengunjungi pasar Finlandia selama musim panas dan tidak mencoba gorengan yang lezat. Vendace adalah bandeng, Hering air tawar kecil dan apa yang kurang dalam ukuran, itu membuat untuk rasa. Vendace dicelupkan ke dalam campuran gandum hitam dan tepung terigu, lalu digoreng dengan banyak mentega. Dan hanya itu yang Anda butuhkan. Tetap sederhana – segar dan lezat!

15. Kalakukko

Kalakukko adalah suguhan dari wilayah Savonia di Finlandia. Ini adalah kulit pastry gandum hitam yang diisi dengan ikan dan kemudian dipanggang – hasil akhirnya tampak seperti sepotong roti. Paling umum, kalakukko diisi dengan dendam. Hidangan ini berasal dari kalangan kelas pekerja. Pekerja perlu membawa makanan lengkap untuk bekerja: hidangan yang tampak seperti roti ini mudah dibawa dan merupakan makanan lengkap yang dipanggang dalam kemasan yang ringkas.